- [行業(yè)資訊] 如何把握好酒店廚房設(shè)備質(zhì)量和價(jià)格平衡？[ 2015-04-13 ]
- 酒店專修都力求盡善盡美，既要實(shí)用又得美觀，但選擇最貴的不一定是最好，怎樣才能拿捏好質(zhì)量和價(jià)格之間的平衡呢？
- [行業(yè)資訊] 未來(lái)5年酒店用品市場(chǎng)將迎來(lái)巨大爆發(fā)[ 2015-04-07 ]
- 2015年是深化改革之年，很多實(shí)質(zhì)性的改革措施將會(huì)不斷出現(xiàn)，我們不難猜想，國(guó)有酒店的改革幾乎勢(shì)在必行，并有望迎來(lái)新的突破。就像呆萌的“大白”掀起了一場(chǎng)白、萌、胖的超級(jí)英雄風(fēng)一樣。酒店一旦改革有所成效，必將引領(lǐng)整個(gè)酒店市場(chǎng)的改革轉(zhuǎn)型潮，假若當(dāng)真如此，與國(guó)有酒店改制潮息息相關(guān)的酒店采購(gòu)，究竟又會(huì)面臨怎樣的新變化
- [行業(yè)資訊] 深層分析酒店廚房設(shè)備抱團(tuán)發(fā)展優(yōu)勢(shì)[ 2015-03-11 ]
- 酒店廚房設(shè)備?企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本增加，企業(yè)抱團(tuán)求發(fā)展。
- [行業(yè)資訊] 淺談深圳酒店廚房設(shè)備主要分類[ 2015-03-03 ]
- 深圳酒店廚房設(shè)備?還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。
- [行業(yè)資訊] 喜達(dá)屋與度假酒店集團(tuán)旗下三大品牌蓬勃發(fā)展[ 2015-02-11 ]
- 喜達(dá)屋酒店與度假酒店國(guó)際集團(tuán)（NYSE:HOT）旗下三大特色精選品牌：福朋喜來(lái)登、雅樂(lè)軒和源宿，以獨(dú)特的品牌定位，滿足新生代旅客不斷增長(zhǎng)的需求。
- [行業(yè)資訊] 酒店廚房設(shè)備業(yè)突破行業(yè)面臨洗牌[ 2015-01-28 ]
- 在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)思維滲透各個(gè)領(lǐng)域的 大時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)4G極速到來(lái)，智能終端普及，線上購(gòu)物的范圍也越來(lái)越廣……作為傳統(tǒng)行業(yè)的酒店廚房設(shè)備業(yè)，在這個(gè)新時(shí)代下也毫不例外卷入改革大潮。
- [行業(yè)資訊] 怎樣才能拿捏好質(zhì)量和價(jià)格之間平衡呢？[ 2015-01-28 ]
- 酒店專修都力求盡善盡美，既要實(shí)用又得美觀，但選擇最貴的不一定是最好，怎樣才能拿捏好質(zhì)量和價(jià)格之間的平衡呢？
- [行業(yè)資訊] 對(duì)國(guó)內(nèi)自助餐經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的總結(jié)[ 2015-01-26 ]
- 自助餐， 英文名字是Buffet, 最早是以冷餐酒會(huì)的形式在美國(guó)產(chǎn)生的。起初菜品非常簡(jiǎn)單， 為各種聚會(huì)提供便捷的就餐服務(wù)， 只是聚會(huì)的一個(gè)從屬部分。二戰(zhàn)后， 隨著餐飲業(yè)的完善和發(fā)展， 自助餐也逐漸地走向規(guī)范化， 它隨著一些世界級(jí)連鎖的五星級(jí)酒店進(jìn)入東南亞地區(qū)， 并被引進(jìn)到中國(guó)的餐飲市場(chǎng)， 逐漸成為一種時(shí)尚飲食文化。
- [行業(yè)資訊] 酒店廚房設(shè)備企業(yè)資源整合作用的關(guān)鍵[ 2015-01-21 ]
- 酒店廚房設(shè)備原材料價(jià)格一路上漲，人工和經(jīng)營(yíng)成本更是持續(xù)走高，酒店廚房設(shè)備企業(yè)面臨更多的成本壓力，然而，受到市場(chǎng)需求、當(dāng)前消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力以及酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量等多方面因素的影響，導(dǎo)致目前酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)上酒店廚房設(shè)備價(jià)格難以提高。酒店廚房設(shè)備企業(yè)還必須從內(nèi)部著手，以資源整合的形勢(shì)促成更大的優(yōu)勢(shì)。
- [行業(yè)資訊] 淺析世界陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析[ 2015-01-20 ]
- 深圳道勤獲悉，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,全球陶瓷產(chǎn)業(yè)分工比較明確,國(guó)外陶瓷生產(chǎn)企業(yè)大多根據(jù)自己的核心能力和優(yōu)勢(shì)資源,從事陶瓷產(chǎn)業(yè)的某一個(gè)環(huán)節(jié)或者工序。陶瓷生產(chǎn)中心正在逐步轉(zhuǎn)移。由于能源和原料的限制,以及人力成本的逐年上升,發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)逐步向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移技術(shù)和產(chǎn)能。
- [行業(yè)資訊] 陶瓷餐具創(chuàng)新之路應(yīng)該如何去走？[ 2015-01-19 ]
- 陶瓷餐具因其質(zhì)地細(xì)膩柔和，材質(zhì)健康環(huán)保，同時(shí)經(jīng)久耐用，已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選餐具。
- [行業(yè)資訊] 淺談中國(guó)酒店廚房設(shè)備的發(fā)展現(xiàn)狀[ 2015-01-13 ]
- 近年來(lái)，酒店廚房設(shè)備電商化發(fā)展還處在行業(yè)內(nèi)部的小打小鬧卻又面臨著投資無(wú)回報(bào)的尷尬。在多位酒店廚房設(shè)備業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，”關(guān)鍵是在酒店廚房設(shè)備的電商化商業(yè)模式的探索以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)方面，整個(gè)產(chǎn)業(yè)還處在一個(gè)探索階段，并沒(méi)有一個(gè)可以進(jìn)行大面積復(fù)制、大規(guī)模擴(kuò)張的模式出現(xiàn)“。
- [行業(yè)資訊] 盤點(diǎn)2014年連鎖酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r[ 2015-01-09 ]
- 縱觀2014年的連鎖酒店行業(yè)，整體增長(zhǎng)迅速，但也浪潮洶涌。星級(jí)酒店、中檔酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、精品酒店、精選酒店……一浪接一浪的品牌升級(jí)或創(chuàng)新的大潮下，中國(guó)的連鎖酒店在剛剛過(guò)去的2014年，可謂狼煙四起，也可謂百花齊放，各大酒店集團(tuán)除了向外擴(kuò)張外，也忙于內(nèi)部轉(zhuǎn)型升級(jí)。
- [行業(yè)資訊] 上海酒店用品市場(chǎng)迅速發(fā)展 打造全新的商業(yè)模式[ 2015-01-07 ]
- 近日，為順應(yīng)酒店用品市場(chǎng)快速發(fā)展的潮流，上海相關(guān)企業(yè)正在大力打造O2O全新商業(yè)模式。
- [行業(yè)資訊] 鉑爾曼品牌進(jìn)駐江蘇常熟市 鉑爾曼酒店開業(yè)[ 2015-01-04 ]
- 雅高宣布常熟理文鉑爾曼酒店開業(yè)。該酒店坐落于江蘇省常熟市，靠近蘇州，是高端酒店品牌鉑爾曼在大中華區(qū)的又一新成員，也是江蘇省的第二家鉑爾曼酒店。至此，鉑爾曼品牌在大中華區(qū)已有18家酒店。
- [行業(yè)資訊] 喝葡萄酒時(shí)選用水晶杯的四大理由[ 2014-12-31 ]
- 傳統(tǒng)方式制作的水晶杯是含有氧化鉛的，有研究指出水晶杯在使用時(shí)氧化鉛會(huì)解析而溶入酒水中，長(zhǎng)期使用對(duì)人體會(huì)有影響。
- [行業(yè)資訊] 售后服務(wù)成酒店廚房設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)激烈原因之一[ 2014-12-25 ]
- 酒店廚房設(shè)備行業(yè)“售后服務(wù)”的出現(xiàn)與發(fā)展，是酒店廚房設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，迎合了市場(chǎng)營(yíng)銷中競(jìng)爭(zhēng)所導(dǎo)致的必然結(jié)果，是產(chǎn)品發(fā)展到一定程度時(shí)，制造技術(shù)已相差無(wú)幾，也是市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略從產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù)的主要原因。
- [行業(yè)資訊] 解析酒店廚房設(shè)備企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展優(yōu)勢(shì)[ 2014-12-23 ]
- 酒店廚房設(shè)備企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本增加，企業(yè)抱團(tuán)求發(fā)展。酒店廚房設(shè)備板材201不銹鋼、304不銹鋼原材料價(jià)格一路上漲，人工和經(jīng)營(yíng)成本更是持續(xù)走高，零幾年的人力成本2000左右，現(xiàn)在酒店廚房設(shè)備企業(yè)人力平均達(dá)到4000以上，企業(yè)面臨更多的成本壓力，然而，受到市場(chǎng)需求、當(dāng)前消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力以及酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量等多方面因素的影響，導(dǎo)致目前酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)上酒店廚房設(shè)備價(jià)格難以提高。酒店廚房設(shè)備企業(yè)還必須從內(nèi)部著手，以資源整合的形勢(shì)促成更大的優(yōu)勢(shì)?！ r(jià)格不能成為制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵 消費(fèi)者作為酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的使用者，在
- [行業(yè)資訊] 分析中國(guó)酒店用品企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告[ 2014-12-22 ]
- 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，78%的企業(yè)人士認(rèn)為酒店用品行業(yè)在2013年遭受的“寒冬”，所造成的影響將延續(xù)到2015年上半年才可以獲得平復(fù)。
- [行業(yè)資訊] 保障酒店餐具采購(gòu)質(zhì)量 衛(wèi)生、食品容器和餐具[ 2014-12-19 ]
- 食品接觸類容器安全標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合容器材質(zhì)的特殊特性，主要考量的指標(biāo)為：感官、蒸發(fā)殘?jiān)?4％乙酸)、蒸發(fā)殘?jiān)?65％乙醇)、蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和?、蒸發(fā)殘?jiān)?水)、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、脫色試驗(yàn)等。