按品牌分
- 美國(guó)CAMBRO塑膠制品
- 法國(guó)robot coupe廚房設(shè)備
- 自助餐器具
- 法國(guó)SANTOS廚房設(shè)備
- 意大利Sirman廚房設(shè)備
- 美國(guó)咸美頓廚房電器
- 捷克RONA水晶杯
- 奧地利Riedel水晶杯
- 瑞士JURA(優(yōu)瑞)咖啡機(jī)
- 德國(guó)Lacoop不銹鋼刀叉
- 法國(guó)de BUYER西廚用具
- 法國(guó)Legle瓷器
- 法國(guó)ROLLER GRILL廚房設(shè)備
- 英國(guó)Steelite西餐陶瓷
- 國(guó)瓷永豐源
- 荷蘭ANIMO咖啡機(jī)
- 瑞士Pacojet冰淇淋機(jī)
- 法國(guó)Lou Laguiole牛扒刀
- 丹麥bodum法壓壺
- 日本Dremax廚房設(shè)備
- 意大利Consigli刀具
- 美料馬士達(dá)MENUMASTER
按應(yīng)用場(chǎng)景分
按產(chǎn)品分
產(chǎn)品詳情
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Extreme glasses are named for their extreme contours and have diamond-shaped bowls that angle out dramatically before narrowing at the top. The result is an exceptionally wide evaporation surface that intensifies and enhances silkiness in the mouth of New World wines, which tend to be more fruit driven in style.
餐廳特級(jí)系列名稱來(lái)源于他們杯子的輪廓,杯肚的最大橫截面猶如鉆石的角,杯口慢慢變小。這種杯型可以保證了葡萄酒最大限度的有氧氣接觸,也可以使得新世界葡萄酒緩緩流入口中,讓品酒者既能體驗(yàn)到葡萄酒的柔軟,又能嗅到葡萄酒體的水果芬香。
系列: Extreme Restaurant餐廳特級(jí)系列
品名:Chardonnay 白葡萄酒杯
型號(hào): 0454/97
高度: 8-7/8", 227 mm
容量:23-5/8 oz, 670 ccm
件裝:12支/件
Riedel 制作工藝
Riedel水晶杯的制作過程
1.熱加工階段 (吹泡,整形,定型)
首先,從玻璃熔爐中用吹管取少許玻璃熔料(玻璃熔液的溫度是1250℃-- 1450℃),然后用吹管吹小泡。玻璃小泡是玻璃杯的成型基礎(chǔ),小泡直徑通常是3—10厘米,在吹小泡的過程中要仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)小泡上有汽泡、條紋、雜質(zhì)等情況,就要放棄使用,這些情況都會(huì)導(dǎo)致玻璃杯出現(xiàn)缺陷。小泡要吹的圓,壁厚要均勻,小泡質(zhì)量的好壞,直接決定著玻璃杯產(chǎn)品的質(zhì)量高低。
用帶有小泡的吹管再?gòu)牟A蹱t中取玻璃熔料,這個(gè)步驟很重要,取料的多少直接決定著產(chǎn)品的重量、底的厚度、壁的厚度,同時(shí)取料的手法也在一定程度上影響玻璃料質(zhì),好的手法可以避免取出帶汽泡、條紋和雜質(zhì)的料液,也能避免在取料的過程中形成新的汽泡。
取出料后在整形模中進(jìn)行整形,根據(jù)產(chǎn)品造型整出相近的造型后,將整形后的料坯放入模具中吹制。吹制是玻璃杯成型過程最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),吹制技藝的高低直接決定著玻璃杯的光亮程度,壁厚的均勻程度,一般從事這個(gè)工序工作的都是經(jīng)驗(yàn)豐富的老匠師。
在模具中吹制完成后,對(duì)于無(wú)挺酒杯直接進(jìn)入退火窯進(jìn)行退火,對(duì)于高腳酒杯需要抻挺、做底后再進(jìn)行退火。
2.退火階段
退火過程是玻璃杯消除內(nèi)在應(yīng)力的過程。產(chǎn)品在退火窯中經(jīng)歷先高溫再降溫的過程,在退火中,最高點(diǎn)溫度達(dá)到540°C左右。這個(gè)過程通常需要120—180分鐘,要在退火窯中要運(yùn)行30米。
3.冷加工階段
退火完成后,進(jìn)入冷加工階段,這個(gè)階段是口部處理階段。在這個(gè)階段,分別進(jìn)行切口、磨口、烘口處理,對(duì)于口厚的產(chǎn)品要進(jìn)行拋光處理。經(jīng)過這個(gè)階段,使玻璃杯的口部變得圓滑,具備使用條件。
4.深加工階段
經(jīng)過冷加工階段后,需要深加工的進(jìn)入深 加工階段。深加工的主要工藝有刻花、噴砂、貼花紙、金飾、彩飾等。
5.質(zhì)量控制階段
各種加工完成后,進(jìn)入質(zhì)量檢查階段。所有的產(chǎn)品都要逐一的經(jīng)過檢查人員的目檢、手檢,才可以進(jìn)行包裝。玻璃杯的常見缺陷主要有汽泡、條紋、雜質(zhì)、擦傷、口不平、底不平和尺寸不符合規(guī)格等。
Riedel所有的產(chǎn)品都來(lái)自于
訂購(gòu):0454/97 奧地利Riedel 餐廳特級(jí)系列白葡萄酒杯