銅餐具需防銅銹
文章出處：深圳市道勤酒店用品有限公司
人氣：-發(fā)表時(shí)間：2014-09-24 15:54:00
用銅鍋烹煮食物時(shí)溶解出來(lái)的少量銅元素，對(duì)人體也是有利的。但銅生銹之后可生成“銅綠”(即堿式碳酸銅)和藍(lán)礬(即五水硫酸銅)兩種有毒物質(zhì)，可使人發(fā)生惡心、嘔吐甚至中毒。所以，對(duì)于用久了，產(chǎn)生銅銹的銅餐具，就不要再用了。
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