Hamilton Beach廚師機，有朋友會問廚師機與面包機有什么區(qū)別，要怎么選擇？買了面包機還要不要買烤箱？

首先要明白廚師機是一臺多功能料理工具，廚師機可以完成重復、長時間的食材加工程序，

除了經(jīng)常說的揉面團，3大基本配件就可以做很多事情，還可以擴展不同的配件完成絞肉、切菜、榨汁、壓面、冰淇淋等諸多功能。

面包機的功能較為單一，雖然面包機可以做很多不用種類的面包，但是說白了也只能用來做面包。面包機可以把最基本的食材，通過攪拌和面、發(fā)酵、烘烤，最后做出面包，中間不用怎么干預，只要食材分量放多了就行。

那怎么選呢？面包機設計出來就是為了給想自己做面包，但是不會動手做的人設計的，這樣在家也能吃到面包。但是想一下，如果你連動手都不想動，還指望可以自己都可以長期用嗎，過了這股熱度估計面包機也會封塵了，還是想吃的時候再買吧，外面方便、而且外面的面包款式還多，關鍵是不用清潔，一臺面包機都可以買一百個面包了吧。

真的想自己做面包、烘焙的，還是要選擇廚師機，更為妥當。做面包經(jīng)常需要揉面完后還要搟面，把面團捏成各種形狀，如：可頌、貝果、吐司等都要搟面。還不錯廚師機可以打奶油，蛋蛋清做蛋糕，基本上用好一臺廚師機就可以解決烘焙過程中的很多問題。

新手如果不要著急，一步一步按照步驟來，廚師機也不是萬能的，有時候也會翻車，不要以為有了廚師機就可以什么都不用管。對于新手什么商用、大容量一步到位就不用心了，用好一臺家用就夠了。